شیرینی ملکه پسته نوعی شیرینی بسیار خاص و خوشمزه است که از دو لایه خمیر با لایه ای‌از پسته عسلی تهیه می‌شود. این شیرینی علاوه‌بر طعم بی‌نظیرش ظاهر بسیار زیبایی هم دارد که برای پذیرایی در ایام نوروز نیز مناسب است.